Коледни сладки

Здравейте на всички !

Време е за нов пост за рубриката  „Soul food“ !

Пиша този пост с огромно вълнение ! Планирала съм го от доста време и съм изключително доволна от крайния резултат.

Днес ще споделя с вас любимата ми рецепта за коледни сладки ! Винаги като ги направим вкъщи и ги сложим в някоя чиния на видно място при всяко минаване цялото семейство си взимаме и свършват за отрицателно време ! Определено внасят празничен дух в дома , а когато ги отхапеш и усетиш лекия вкус на канела се зареждаш с коледно настроение.

Рецептата е доста лесна – трябва само да си приготвите формички , точилка (и стъклено шише би ви свършило работа , ако нямате) и хартия за печене.

Ето и продуктите :

  • 3 чаши брашно (сложете още, ако се наложи – докато сместа не стане достатъчно гъста за разточване)
  • 1 бр. яйце
  • 1/2 чаша краве масло
  • 2/3 чаша мед
  • 1/2 чаена лъжица хлебна сода
  • 1 чаена лъжица балкпулер
  • 1 чаена лъжица джинджифил
  • Канела на вкус

Начин на приготвяне :

  1. Пресявате брашното и добавяте содата , бакпулвера , джинджифила и канелата.
  2. Разтапяте маслото заедно с меда (най-добре на водна баня , но може и в микровълновата , но трябва да внимавате).
  3. Слагате маслото и меда към брашното и добавяте яйцето.
  4. Бъркате докато не стане хомогенна смес (добавяйте брашно докато не сте доволни с получената консистенция).
  5. Оставете тестото да престои в хладилника за 30-40 мин. , за да стегне.
  6. Разточете на тънък блат и изрежете сладките в желаните от вас формички.
  7.  Нареждате ги в тава покрита с хартия за печене и печете в загрята на 180 градуса фурна за 7-8 минути.

После , ако желаете ги нарисувайте или ги украсете с глазура или просто ги хапнете така. Страхотна идея е да подарите на близки и приятели като ги сложите в някаква празнична кутийка като тази на снимката например.  

Заслужава си да ги опитате и задължително споделете с мен , ако ги направите !

До следващия път, Джулия

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s